Mina små killar har varit på kalas och jag ägnade lite egen mys tid i köket.
Doften som spred sig var ljuvligt chokladig och bakgrundsmusiken förhöjde absolut stämningen.
Det kommer bli en extra trevlig lördag för killarna, kalas och sen hem till gott och mys.
Föreställ dig bara känslan av en tugga !
Mmm..
Behöver nog inte säga så mycket mer.
Ljuvligt !
Vi blev rätt så ivriga med att servera dem. Kom på att jag inte hade tagit något kort.
Så vi bjuder på en aning smält glass 😁
Mjukglassen är Arlas tetrapack som man själv vispar ihop.
Tänk på att mjukglassen måste förberedas flera timmar innan, då den ska stå kallt länge.
Har man tillgång till glassmaskin då blir den färdig bra mycket snabbare.
Recept på mina brownie bägare kommer här.
Brownie bägare. (ca 18 st)
250g smör (rumstempererat)
200g mörk choklad
3dl socker
1/2tsk bakpulver
1tsk salt
1dl kakao
1dl mjöl
2ägg
1ägg gula
Sätt ugnen på 175 grader
Smält chokladen och låt svalna.
Vispa ihop socker, salt och smör så att det blir poröst.
Tillsätt ett ägg i taget, fortsätt vispa mellan varje ägg och gula.
Tillsätt den avsvalnade chokladen och blanda väl.
Rör sedan ner de torra ingredienserna och rör försiktigt ihop en jämn smet.
Ta fram en muffinsplåt, lägg muffins formar i plåten och skopa ut smeten med hjälp av två skedar.
Skopa ut smet till ca hälften av muffinsformens höjd.
Grädda i ca 20 minuter.
Låt sedan svalna en liten stund i plåten.
Tryck sedan ner försiktigt med hjälp av en kryddburk i mitten på brownien så att det blir format som en bägare. Ta av kakorna från plåten och låt svalna helt.
( vänd upp och ner på plåten, och banka försiktigt ut bägarna)
Förbered mjukglassen enligt anvisningar på förpackningen.
Tänk på att förbereda den långt innan du börjar med brownies.
Spritsa mjukglassen i brownie bägaren, strö på strössel, riven choklad, chokladsås eller vad som faller dig in.
Du kanske föredrar att inte ha något alls på.
Desse brownie bägare kan du i stort sätt fylla med vad du vill och känner för.
Servera och njut.
Nu tar vi i denna familj lite lördagsmys.
Ha en fortsatt trevlig helg ni andra 😊